Flöden:
Inlägg
Kommentarer

Arkiv för september, 2010

1864 startade Don Eloy Lecanda Chaves en bodega i västra delen av Ribera del Duero, bodegan kallades för Pago de la Vega Santa Cecilia y Carascal men ändrades, tack och lov, till Vega Sicilia. En bodega som kom att bli den absolut viktigaste i Spansk vinhistoria. Den ägs nu av familjen Alvarez sedan 1982 (samma [...]

Läs hela inlägget »

Tyska viner i Norge

Enligt det tyska vininstitutet, utgör vita viner från Tyskland 30% av Norges marknad för vita viner. (I Sverige ligger marknadsandelen hittills vid ca 14%.) För bara några dagar sedan besökte en delegation av Tysklands unga vinmakare, ”Generation Riesling’, Oslo för att presentera sina viner för gastronomer, inköpare och journalister. Jag tycker det är roligt, att det inte ens [...]

Läs hela inlägget »

I nordöstra Österrike är landskapet kuperat och bedårande vackert med historiska kloster och pittoreska byar som omringas av terrasserade vinodlingar och bjuder på mäktig mystik i form av floden Donau som flyter mitt i den förtrollande naturen. Där hittar vi även Österrikes viktigaste region gällande kvalitetsvin, Niederösterreich. Här gör man allt från torra vita till [...]

Läs hela inlägget »

Totte Steneby från Gondolens Vinbar avgick som segrare i Nordiska Mästerskapen i Sommelierie 2010. På andra plats kom en tidigare SM-segrare – Fredrik Horn som just börjat på Operakällaren i Stockholm. Trea blev norrmannen Francesco Azzarone från Holmenkollen Restaurang i Oslo. – Det är mycket hög klass på flera av de nordiska kandidaterna och det var fantastiskt [...]

Läs hela inlägget »

Det är först på senare år då vinerna från öns två DO-distrikt, Binissalem och Pla i Llevant, erövrat internationella utmärkelser som man fått upp ögonen för vad producenterna kan prestera. Merparten är familjeägda vingårdar där ekologisk odling är en självklarhet, där man värnar om de inhemska druvsorterna och där kärleken till vinet är genuint äkta [...]

Läs hela inlägget »

Life goes on

Invinitum sells a wine from Reinhold Franzen. When I read that, I just could not resist the urge to formulate some thoughts: In June, the wine world received the shocking news about the sudden death of the well known vintner Ulrich Franzen (Weingut Reinhold Franzen), Bremm. And now, in September, the famous winemaker Heinz Schmitt [...]

Läs hela inlägget »

Farbror Parker

Det finns väl ingen vinintresserad som missat den här mannen. Vinets utlovade frälsare. Denne Gud. Detta mirakel. Jo visst. Herren med sin skala från 50-100 poäng där han (enligt mig) bedömer vinets kvalitet med en alldeles för stor portion av eget tycke. Många kända vindistrikt prissätter sina viner efter ”betyget” på Parker’s skala. Vi pratar [...]

Läs hela inlägget »

Men vad är ett ärligt vin? Ärligt i smaksensationen, rak och tydlig, där du känner jordmånen på tungan och kan se nyckelpigan som kryper på vinet och trivs i denna naturliga miljö? Eller ärligt genom månens inverkan på skörden av druvorna? Jag måste säga att jag fascineras av den biodynamiska principen och när jag dricker [...]

Läs hela inlägget »

Biodynamiska grönsaker låter ju både nyttigt och hälsosamt. Även om produkterna inte alltid är de mest färglada och glänsande brukar jag köpa  för att det känns så giftfritt, som en slags investering i en renare framtid.  Biodynamiska viner har också kommit på modet. Många undrar fortfarande vad det är. Är det inte samma som ett [...]

Läs hela inlägget »

We are so pleased that one of our producers in South Africa was awarded a gold medal for their Rosé wine from the prestigous Michelangelo International Wine Awards. 15 judges from 15 countries tasted 1310 wines during the past week. Judges are hand-selected and sit on the panel by invitation only, ensuring that they are [...]

Läs hela inlägget »

Äldre inlägg »

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.