Gårdsförsäljning i Sverige

Som det ser ut nu som kommer det i framtiden att bli möjligt att köpa öl och vin på de svenska gårdarna runt om i landet. Hurra för en öppnare svensk alkoholpolitik jublar mitt ego men jag väntar ändå med att hoppa jämfota tills förslaget verkligen är skrivet i sten. Erica Björklund Sattler

Läs hela inlägget »

Älgjakt och vin

Den svenska älgjakten pågår nu  även i de södra delarna av landet. Intresset för jakten är stort bland många av de ca 300 000 svenska jägarna  (varav 14 600 är kvinnor). För många jägare är älgen det mest attraktiva jaktbytet  och jaktvärdet på en skjuten älg betingar så mycket som 16000 kr. Många uppskattar närheten till naturen, [...]

Läs hela inlägget »

Systembolaget mästare igen

Gårdagens SM i spansk vinkunskap avgjordes i en mycket spännande tävling där de deltagande lagen svarade på teoretiska frågor samt bedömde två viner blint. Slutligen stod Systembolaget som segrare, precis som förra året, och de lyckliga tre får åka till ett valfritt spanskt vindistrikt, vilket är ännu inte bestämt. Man får lov att gratulera. Erica [...]

Läs hela inlägget »

Federweisser

Federweißer (Feder = feather, Weiß = white; white as a feather) is the name of the new wine (we call it often just that: neuer Wein) that is served during September and October here in the Pfalz and in other wine districts. Basically, it is grape must that has started to ferment (meaning the sugar [...]

Läs hela inlägget »

SM i spansk vinkunskap

Idag är det dags. Förra året stod jag själv som tävlande i denna spännande tävling, det var nervöst, pirrigt och nästan lite ångestladdat så jag vet vad de medverkande går igenom. Tre lag ska göra upp om den prestigefulla titeln och de lyckliga vinnarna får åka till ett valfritt vindistrikt i Spanien. Eller så går [...]

Läs hela inlägget »

Flädie Mat och Vingård skördar de sista druvorna

Tisdagen den 12 oktober skördade Flädie Mat och Vingård sina sista druvor för säsongen. Det fina men kalla vädret gjorde att det blev bråttom att få in de återstående Regent druvorna som sedan forslades upp till Åhus för vinifiering. I maj-juni buteljeras 6 stycken nya viner vars namn fortfarande är hemligt berättar Martin Rosvall, ägare [...]

Läs hela inlägget »

G-Max 2009

The most expensive dry, young Riesling ever has been sold some days ago. € 3998,40 for a 3 ltr-bottle, was the price paid during an auction in Bad-Kreuznach by an anonymous buyer from Luxembourg. The wine named G-Max 2009 is from VDP Weingut Keller in Dalsheim, Rheinhessen. At the estate’s website, you can read some [...]

Läs hela inlägget »

Vinerna från Loire

Loire delas in i fyra olika områden med tillhörande appellationer och börjar vi i väst har vi Nantais som ligger närmast Atlanten och har således ett maritimt klimat. Marken är platt och jorden består mestadels av grus där den vanligaste druvan är den gröna Muscadet som här går under namnet Mélon de Bourgogne. Vinerna är [...]

Läs hela inlägget »

Vinregion Loire

Loire är en del av Parisbassängen som också sträcker sig över andra delar av Frankrike som Champagne, Chablis och Bourgogne men även genom södra England. Marken här har legat under vatten som medfört att jordmånen består av en stor andel fossiler och den är mycket rik på kalk och krita. Jordarna har bra dränering och [...]

Läs hela inlägget »

Den gröna vinvärlden

Människan har odlat och producerat vin i många tusen år. Skillnaden på tillvägagångssättet, från då tills idag, är att i början var alla viner som framställdes ekologiska, utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Man levde tillsammans med naturen, vårdade den och respekterade livet som fanns på jorden. Men någonstans gick det snett. Människan blev för bekväm, [...]

Läs hela inlägget »