Mat och vin är någonting som binder samman oss människor på något sätt. Äta måste vi för att överleva och vin dricker vi för att förhöja måltidens smaker, eller bara slappna av efter en arbetsdag med något gott i glaset. Och om vi då koncentrerar oss på vinet så är det en del av vår kultur på ett eller annat sätt, oberoende om man är ett vinproducerande land eller inte. Det finns i vår vardag och har kommit att bli en naturlig del av våra liv.
Men den stora skillnaden ligger i de arbetsförhållanden som råder i vingårdarna runt om i världen. Om man ser till några av svenskarnas favoritländer ligger Sydafrika, Chile och Argentina bland toppen. De ligger även i topp gällande de vinbönder, odlare, plockare, medarbetare och säsongsanställda som i särklass har de absolut sämsta arbetsvillkoren med kassa löner, otrygga förhållanden och utan någon som helst form av hälsovård.
Dessa tre länder är alla utvecklingsländer och som ni säkert förstår lever de drabbade under mycket låg levnadsstandard. Arbetet på en vingård är krävande och intensivt och som värst är det under skördetid då det nästintill är hysteriskt och många tillfälliga platser tillsätts. Givetvis med ännu sämre villkor än de som lyckats få en fast position på gården. Siffran i dessa länder är ungefär 20 % fast anställda och 80 % som således lever under vanskliga omständigheter. Skrämmande, eller hur?
Som tur är finns det några organisationer som med mycket tålamod, stor passion och med ett varmt hjärta försöker att ändra på detta. Fairtrade är en utav dem. De arbetar bland annat med att försöka förbättra omständigheterna i de ovan nämnda länders vinnäring genom att de ger vinodlarna ett minimipris och en premie på sina druvor. Och det har gett resultat, svenskarna är bäst i världen på att dricka Fairtrade-vin vilket lett till i att man har lyckats bygga upp en skola i den lilla byn Tilimuqui i Argentina med hjälp av ett bidrag från varje såld flaska och box.
Afrikagrupperna och Latinamerikagrupperna är andra organisationer som jobbar för en bättre värld och som nu i november drog igång kampanjen ”Rättvis Vinhandel 2011” där de driver frågan: ”Systembolagets satsning på ansvarsfullt företagande”. Kampanjen går ut på att man som kund på systembolaget är beredd att betala lite mer för vinet om man vet att det gått schysst till från plantering av rankan fram tills det att vinet säljs i butik. Då systembolagsmonopolet är en av de största aktörerna på vinmarknaden tror de båda grupperna att deras agerande kommer att ge ett mycket bra resultat.
Rättvisa levnadsförhållande och rättvisa arbetsförhållanden till alla är en självklarhet för de allra flesta utav oss, men lite längre bort från vår trygga vardag ser det helt annorlunda ut. Där behandlas individer olika, oftast utan respekt och där det ibland går så långt att människorna far illa. Det är dags att ta ställning, för i grund och botten är vi ju alla ganska lika, vi är ju trots allt bara människor. Glöm inte bort det.
Erica Björklund Sattler
