Den röda sangrian är kanske mer välkänd men visst kan man göra en på vitt vin! Namnet kommer dock från “sangre” som är det spanska ordet för blod men som med allting annat så förändras och förnyas saker och ting. Här kommer ett recept på den vita varianten som är en av mina favoriter:
Ingredienser:
- I flaska (75 cl) torrt, friskt och fruktigt vitt vin
- 1 flaska (33 cl) sodavatten
- 3 cl Cointreau
- 3 cl Calvados
- 10 st färska jordgubbar
- 2 st kiwi
- 1 grönt äpple
- 20 st gröna vindruvor
- 1/2 apelsin
- Isbitar
Gör så här:
- Skölj bär och frukter i kallt vatten
- Halvera jordgubbarna och vindruvorna
- Skala äpplet och kiwin och skär i små bitar
- Skala apelsinen och skär i halvmånar
- Fyll en tillbringare med is och slå på vin, soda, frukt och bär
Med denna läskande vinbål vill jag passa på att önska er alla en riktigt härlig sommar! Och glöm inte bort att ta hand om varandra… 
Erica Björklund Sattler
