Vill du läsa om några av världens främsta vinländer, regioner och distrikt? Vill du lära dig om de mest kända druvsorterna och hur du på enklaste sätt kombinerar mat och vin? Vill du lära dig hur du lagrar vi och hur du öppnar champagne med stil? Då ska du köpa Lars Torstensons “Vinprovning – Så upplever du vinets alla möjligheter”. Den är lättsam, kaxig och full med matnyttig information.
Lars Torstenson är en svensk känd vinmakare som förra året blev vinnare i kategorin “dryckeslitteratur” med ovan nämnd bok när Måltidsakademien delade ut sina årliga priser. Motiveringen löd ”Med denna rejäla, respektlösa och i sanning grundläggande handledning från en av våra mest kända vinmakare nås vinkunskap lika enkelt som man lär sig cykla”. Årets sommarbok? Köp!
Erica Björklund Sattler
