Loiredalen är en region i norra Frankrike som följer floden med samma namn och sträcker sig ut mot de västra delarna och till slut når Atlantens svala mynningar. I regionen produceras en mångfald av olika vinstilar och här kan man nästan hitta vad än man söker.
Nyligen fick vi in en handfull viner från producenten Domaine Octavie som har sitt näste i distriktet Touraine och så här till sommaren har jag förälskat mig i deras två vita viner av Sauvignon Blanc druvan. Fruktigt, krispigt och fräscht, precis som det ska vara så här på sommaren…
Erica Björklund Sattler
