Det var Hembakningsrådet som stiftade denna dag med anledning att de ville fira sitt 40 års jubileum och för att de ville hylla vår svenska ”hembakartradition” genom att lyfta fram ett mycket omtyckt och i högsta grad traditionellt bakverk. Det var den 4 oktober 1999 och sedan dess har vi firat Kanelbullens Dag varje år. Så då är det väl bara att ta på sig förklädet och börja baka då… J Recept på gudomliga bakverk hittar ni här.
Erica Björklund Sattler
