Det är först på senare år då vinerna från öns två DO-distrikt, Binissalem och Pla i Llevant, erövrat internationella utmärkelser som man fått upp ögonen för vad producenterna kan prestera. Merparten är familjeägda vingårdar där ekologisk odling är en självklarhet, där man värnar om de inhemska druvsorterna och där kärleken till vinet är genuint äkta vilket speglas i kvalitet och inte i kvantitet.
Mallorcas viner är definitivt på väg att erövra mark så jag ger mig ut på upptäcktsfärd för att se vad jag kan hitta.
Erica
