Den Galne Svensken

Ta del av vårt reportage om den galne svensken och hans prisade och välkända viner, som nu även finns i vårt sortiment…

Läs hela inlägget »

Häxjakt på “onaturliga viner”

Mellan den 9-11 december hålls en vinmässa med “naturliga viner” i Paris. Ämnet har under den senaste tiden växt sig hysteriskt starkt och blivit hett omdiskuterat, men vad är då egentligen ”naturliga viner”? Läs mer i bloggen…

Läs hela inlägget »

Vinn presentkort!!!

Var med och tävla om ett presentkort! Skicka in ett recept på en maträtt till ett av nämnda viner med motivering och förklaring till varför just denna rätt passar till vinet ni har valt. Vinnaren presenteras den 14/11…

Läs hela inlägget »

Möt oss på Älska Mat Mässan

Den 28-30 oktober äger Skånes största gastronomiska event rum på Slagthuset i Malmö, nämligen Älska Mat Mässan! Läs mer i bloggen..

Läs hela inlägget »

Ekologiska viner bara ökar och ökar

Efterfrågan på ekologiska viner bara växer och folk blir mer och mer medvetna om mat och dryck, men framför allt mer medvetna om vår miljö. Läs mer i bloggen..

Läs hela inlägget »

Mer grönt i vår vardag

Missa inte det spännande mateventet som hålls i Stockholm ikväll och som som gästas av webbmagasinet LivingGreen! Läs mer i bloggen..

Läs hela inlägget »

A taste of Paradise

Vid vissa speciella tillfällen blir man alldeles till sig och stum av förundran, lägg därtill gåshud som sakta sprider sig över kroppen. När vi provade vinerna från Château Paradis i Frankrike tidigt i år var det just detta som hände. Evelyn och jag tittade på varandra med munnarna fulla av vin, vi gestikulerade och himlade [...]

Läs hela inlägget »

Glädjande siffror om ungas alkoholvanor

Det är en ny trend att unga svenkar är mer restriktiva i sin alkoholkonsumtion enligt en ny forskningsrapport. En annan trend är att man väljer ekologiska alternativ i större utsträckning när man väljer vin idag. Läs mer om denna utveckling i blogginlägget.

Läs hela inlägget »

Naturligt vin – en hype eller en trend?

Just nu pågår många diskussioner om naturligt vin. Går det att producera ekologiska kvalitetsviner eller har våra smaklökar manipulerats så till den milda grad av de kemikalier som ingår i traditionell vinmakning att vi inte kan uppskatta naturviner? Åsikter från motståndare respektive förespråkare till naturviner. Läs mer om detta högaktuella ämne i blogginlägget.

Läs hela inlägget »

Veganer kan också dricka vin

Det diskuteras mycket om tillsatser i vinerna idag men det som många ofta glömmer bort, människor i allmänhet och veganer i synnerhet, är att de allra flesta viner som produceras innehåller spår av animaliska produkter då vinerna klarnas med bland annat äggvita och gelatin, det där med oxblod är dock ett minne blott. Så för [...]

Läs hela inlägget »