Legendarisk årgång i Bordeaux

Det är inte bara vinproducenterna i Rioja som lyckades alldeles utmärkt med årgång 2010 utan som det ser ut nu så kommer vinerna från Bordeaux också att gå till historien som legendariska. Vinskribenterna världen över har gått loss med öga, näsa och mun på primörerna från Bordeaux, däribland den brittiska skribenten Steven Spurrier som hyllar [...]

Läs hela inlägget »

Rätt temperatur på det röda vinet

Hur tröttsamt är det inte när man får in en flaska rött på restaurangen som är alldeles för varm? Alltför ofta ser jag röda viner som står helt exponerade för solljus vilket resulterar i att vinerna blir eldiga, tappar sin ryggrad och där frukten faller isär för att omvandlas till marmelad. Det eleganta, välstrukturerade vinet [...]

Läs hela inlägget »

Veckans vinregion – DOC Alentejo

”I de vackra vita byarna är det som att tiden stått till” skriver Anders Mathlein i sin reseberättelse för SvD. Må så vara, men något som inte står still är regionens vinindustri som fullkomligt blomstrar där selektering i vingårdarna prioriteras, bevattning har blivit tillåtet och moderna anläggningar byggs upp för att öka kvaliteten, samtidigt som [...]

Läs hela inlägget »

Vi välkomnar våra nya skribenter

Vi är mycket glada att välkomna två nya skribenter till vår blogg. Erica Björklund Sattler och Heike Larsson. Ericas specialområde är Spanien och Heikes är Tyskland men de kommer självklart att skriva om allt som har med vinbranschen att göra. Se nedan för en presentation av dem och läs även under fliken ”Våra skribenter”. Erica [...]

Läs hela inlägget »