Vad är det som gör de portugisiska vinerna så unika? Portugal är ett land som präglas av flera olika folkslag och portugiserna har en starkt rotad medvetenhet om sin historia. Barbarer, germaner, romare, morer, fenicier, spanjorer och fransmän har i olika omgångar invaderat lilla Portugal och lämnat spår efter sig. Arkeologiska fynd har visat att man gjorde vin redan på bronsåldern.
Portugals geografiska läge, dess historia och det faktum att Portugal länge levde isolerat från yttre påverkan har bidragit till att man har lyckats behålla sina unika druvsorter, man har varit trogen sina rötter. Även om det idag finns internationella druvsorter i vinodlingarna, är man stolt och värnar om sin unikitet. Man odlar druvor som Touriga Nacional (som blivit något av en nationaldruva), Baga, Tinta Barroca, Tinto Cão, Jaen, Castelão, Alvarinho, Arinto, Trincadeira med flera.

The team at Quinta da Casaboa
Quinta da Casaboa
”Our passion is messured is acres” säger man på Quinta da Casaboa och med 120 acres eller tunnland (ca 60 ha) låter detta lovande. Quinta da Casaboa ligger i Runa, 40 km nordväst om Lissabon. João Ferreira dos Santos, en driftig entreprenör från Mozambique köpte marken 1958 och idag drivs vingården av tredje generationen av samma familj. Portugals långa historia som vinland syns och märks i deras vinproduktion, där historia och tradtioner går hand i hand med nytänkande och innovativa idéer. Vinerna är en produkt av inhemska druvor förankrade i historien, men med en flirt med en internationell och publikfriande stil. Vinmakaren heter João Pedro Passarinho och är en av de passionerade medarbetarna i ett ungt team som driver vingården idag.
”To be acquainted with a work of art is to know the artist. If producing wine is an art, to know our history is to know our wine”.
Quinta da Casaboas viner

Casaboa Reserva 2007
Druvorna till detta vin är 100% Touriga Nacional, rankorna växer i en jordmån som främst består av lera och kalksten. Druvorna plockas för hand, jäser i ståltankar och läggs sedan på de finaste franska Allierfaten för att mogna i 14 månader. Vinet buteljerades 2011. Vinet är en hyllning till familjen Ferreira dos Santos som grundade Quinta da Casaboa 1958. Ett vin att njuta nu eller spara i källaren i 8-10 år. 178 kr/flaska på www.invinitum.com
Limited Edition: 4000 flaskor.

Casaboa Touriga Nacional 2006
Druvorna skördas för hand, jäser på rostfria ståltankar och lagras sedan på franska ekfat. Vinet buteljerades 2009 och producerades i liten skala. Det är 100% Touriga Nacional som gömmer sig i flaskan, druvorna har selekterats från de bästa vingårdslägena. Ett vin att njuta nu eller spara i 2-3 år. 132 kr/flaska på www.invinitum.com
Limited Edition: 4000 flaskor

Quinta da Casaboa 2008
Druvorna till detta vin är Tinta Roriz, Touriga Nacional och Alicante Bouschet som växer i en jord som främst består av lera och kalksten. Druvorna skördas för hand och jäser under temperaturkontroll, vilar sedan några månader på ekfat. Ett vin att njuta nu eller inom de närmsta 2 åren. 107 kr/flaska på www.invinitum.com

TintaBoa 2008
Rankorna växer i en jordmån som består av lera och kalksten. De svala Atlantvindarna håller sockret och syran i balans, samtidigt som det är mycket varmt, vilket ger härliga aromer och mycket frukt till vinerna. I det här vinet hittar vi Tinta Roriz (Spaniens Tempranillo) och Touriga Nacional. Ett vin att njuta nu eller inom de närmsta åren. 87 kr/flaska på www.invinitum.com.
Evelyn Gandrup
Read Full Post »