Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for juni, 2009

Rosévinets återkomst är ett faktum!

Finns det något mer somrigt än ett kallt glas rosarött fruktigt vin som fyller både det estetiska sinnet och doft-och smaklökarna till hundra procent. Men rosévin är inte bara rosévin. Det finns det typiska aperitifvinet som doftar och smakar av geléhallon och vingummi men också det mer sofistikerade vinet där jordgubbe balanseras med mineraltoner och är perfekt till en måltid.
blogg_shirazrose
De Meye Shiraz Rosé är mittemellan. Vad sägs om den här beskrivningen:
Härligt laxrosa i färgen med lockande aromer av jordgubbe och melon och fina blommiga toner. Kola och melon karakteriserar smaken som avrundas med mycket frukt.

Serveras kall till sushi, rökt lax, hummer eller krabba och kryddstarka rätter som Thai mat exempelvis.

De Meye är en privatägd boutiquevingård i Sydafrika, Greater Simonsberg, Stellenbosch. Det är femte generationen som odlar vin här, de började odla redan 1665. Som så många andra i Sydafrika härstammar familjen från Holland och vingården är döpt efter De Meye floden i Holland. De odlar Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Chenin blanc. Vinmakaren heter Marcus Milner. Besök deras hemsida.

Vinet kan köpas hos invinitum.com

Vi hoppas på sol och värme så att rosévinet kan läska oss i sommar eller så får vinet helt enkelt bli vår sommarkänsla trots vädret. Hur som helst önskar vi Glad Midsommar!!!

Read Full Post »