Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for augusti, 2013

CAAEBodega Cézar blir ekologiskt certifierad. Vingården har nu blivit medlem i CAAE, The Association Committee Andaluz de Agricultura Ecológica, vilket innebär att de förbinder sig att följa de direktiv som krävs för att kalla sig ekologisk odlare. Rickard Enkvist menar att ekologisk odling hör framtiden till och han har redan tillämpat dessa principer i flera år men har nu tagit ytterligare ett steg på vägen.

Skörden är i full gång på vingården och vi hoppas på en rapport snart. Är du nyfiken på Bodega Cézar och Rickards viner så kika in på Invinitums hemsida eller du kanske har lust att göra ett besök hos Rickard och hans fru Inga-Lill på vingården? Kolla då på Bodega Cézars hemsida.

Evelyn Gandrup

Annonser

Read Full Post »

Black Velvet

Black Velvet

Som jag skrev i mitt förra blogginlägg om champagnecoctails var min ambition att prova en Black Velvet eftersom den innehåller mina favoritingredienser; torr Champagne (jag använde franskt mousserande) och Stout. Detta är gjort nu. Jag blandade en coctail av Crémant d’Alsace Blanc de Blancs och Guiness, i lika delar.

Måste dock rapportera att någon upplevelse i kvadrat blev det inte! Resultatet blev en utspädd mörk ale med bubblor. Jag drack inte ens upp den, fortsatte att dricka 100% Guiness istället, som är så gott!!!

Evelyn Gandrup

Read Full Post »

Malmöfestivalen

Bild från last.fm

Bild från last.fm

Malmöfestivalen startades 1985 och är idag Skandinaviens största upplevelsefestival i stadsmiljö. Årets festival är i full gång! Malmö city är smyckat med olika stånd som erbjuder allt mellan himmel och jord, som mat i dess olika former, karuseller, musik, artister, uppträdande, dansbanor och umgänge! Sensommaren är här och ikväll står Eva Dahlgren på scenen.

Vad tycker ni bäst om med festivalen?

Caroline Ekdahl

Read Full Post »

So true…

Richelieu

”If God forbade drinking, would He have made wine so good?” – Cardinal Richelieu

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Kloka ord

hemmingway

”Wine offers a greater range for enjoyment and appreciation than possibly any other purely sensory thing which may be purchased.” – Ernest Hemingway

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Beaujolais

Två härliga röda viner från cru-byarna Morgon och Brouilly i Beaujolais, Frankrike. Producenten heter Domaine Lathuilière Gravallon som här producerar strukturerade och friska viner fullpackade med saftig frukt. Perfekt till sommarens alla bufféer… J

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Visst är det så!

Robert Louis Stevenson
”Wine is bottled poetry.” – Robert Louis Stevenson

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Older Posts »