Mitt namn är Anna Persson och jag är en 31-årig ”Västgöte” som sedan 4 år är bosatt i Malmö. Jag är utbildad trädgårdsingenjör och har relativt nyligen fått en stor passion för vin. I höstas besökte jag Älska Mat- och Vinmässan i Malmö och kom i kontakt med Erica Björklund Sattler på Invinitum. Vi hade ett mycket trevligt samtal och det ledde i sin tur till att jag kontaktade Erica då jag hade frågor om vad det är för kompetenser som efterfrågas i vinbranschen.
Mitt intresse för vin väcktes under utbildningen då jag läste en kurs i vinodling. Det nyvunna intresset ledde till att jag skrev mitt examensarbete om fenolers inverkan på vinkvalitet. Våren 2013 tog jag steget att kontakta vinproducenter i världen för att söka praktikplats. Sökandet ledde till att jag fick en praktikplats hos Warwick Murray som äger Winyard Services i Barossa Valley, Australien. Med höga förväntningar och en gigantisk resväska flög jag till Australien. Praktiken blev en fantastisk upplevelse och jag fick lära mig väldigt mycket om vinodling och vintillverkning. Praktiken ledde också till att jag fick ett ovärderligt kontaktnät i Barossa. Jag fick bland annat en privat visning på Wolf Blass av vinmakaren Tony Robinson och privilegiet att möta legenden Peter Lehmann ett flertal gånger.
I januari kommer jag återigen att packa resväskan för att ta mig till Australien för att arbeta på Winyard Services och Teusner Wines i Barossa Valley. Förhoppningen är att jag ska utveckla min förståelse för vinindustrin och besöka de vindistrikt jag inte hann med att besöka förra gången. Jag kommer också att ta mig till Nya Zeeland som jag tycker är ett spännande vinland och besöka vinproducenter i landet under en månads tid.
Erica lade fram förslaget att jag kunde få möjligheten att gästblogga på Invinitum under mina äventyr i Australien och Nya Zeeland. Ett förslag som jag genast nappade på och jag tycker det ska bli jätteroligt att dela med mig av mina äventyr och förhoppningsvis inspirera bloggens läsare.
Anna Persson
