Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Godello’ Category

Vega Montán Godello 2011

Vega Montán Godello 2011

Godello är en fantastisk druva som jag upptäckt alldeles nyligen. Den är dessutom den nya trenddruvan i Spanien efter Albariño. Godello ger aromatiska och fruktdrivna viner med mycket frisk syra och av ypperlig kvalitet. Mitt vintips är en Godello från nordvästra Spanien närmare bestämt från producenten Bodega Adrià från Kastilien-León i distriktet Bierzo. Jag har tidigare skrivit om en röd aromatisk syster till detta vin med otroligt snygg flaska, Vega Montán Silk 2009 och detta vin, Vega Montán Godello 2011 är precis lika snyggt och vinet lika grymt!

Aromerna trängs när jag doftar i glaset. Det är litchi, mogen citron, friskt grönt äpple, persika, honung, smörblomma och vanilj. Smaklökarna träffas av den mycket friska syran, tanniner och tydlig fatkaraktär i fin balans och av gula mogna frukter som persika. Har även en blommig ton och mycket stjärnfrukt. Lite oljig i strukturen.

Efter en stund i glaset framträder skumbanan i doften och en smörig ton. Smakerna har utvecklats till en mjukare stil med toner av mogen citron, vanilj, citronkola och exotisk frukt. Det är ett smakrikt, elegant och strukturerat vin med många smaksensationer och jag rekommenderar att njuta långsamt och låta vinet stå en stund i glaset, som med lite högre temperatur och luft utvecklas och ger ännu mer. Perfekt till krämig fisksoppa med stänk av citron. Har du inte upptäckt denna druva tidigare så är detta verkligen ett hett tips!

Du hittar Bodega Adrìas viner här.

Evelyn Gandrup

Annonser

Read Full Post »