Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Vinlagring’ Category

_DSC0014-2

Vi får finbesök av Alex Bautista från Spaniens främsta cavaproducent, Recaredo!

Idag är det fjärde generationen som driver den biodynamiska vingården där fokus ligger på liten produktion, yttersta kvalitet och med stor respekt för naturen. Med andra ord, ett hantverk utan dess like. Robert Parker, en av vinvärldens absolut främsta vinjournalister, utnämnde sommaren 2011 Bodega Recaredo till Spaniens absolut främsta cavaproducent och gav vingårdens alla viner över 90 poäng på en skala upp till 100.

Ni som är intresserade av att träffa Alex och prova deras fantastiska viner, så har vi tillsammans med Sköllen Gårdshotell och Restaurang i Simrishamn arrangerat en Winemaker’s Dinner den 30 oktober. Det kommer bli en magisk afton med fantastiska vin- & matkombinationer mellan vackra sydöstra Katalonien och ett av Skånes smultronställen, Simrishamn!

Anmäl er direkt då det endast finns ett begränsat antal platser! En kväll du bara inte får missa!

Välkommen till en sprudlande afton där Spanien och Sverige möts i en kulinarisk smakupplevelse!

När: Torsdag 30 oktober
Tid: 19.00
Var: Sköllen Gårdshotell & Restaurang. Simris 22:10, 272 91, Simrishamn
Meny: 5 rätters med viner från Spaniens främsta cavaproducent Recaredo
Pris: 795 kr/pers

Boende: Lediga rum finns på hotellet
Pris: 1695 kr/pers: inkl. 5 rätters med vinmeny, boende inkl. frukost
Taxi: Ja, men måste förbokas. Ej inkluderat i priset

Anmälan: info@skollengardshotell.se eller ring 0414-41 14 47.

/Kajsa Persson

Xarel-lo Recaredo

Read Full Post »

Lafite Rotschild, Château Latour

Lafite Rotschild, Château Latour

Guld, råolja och aktier kan slänga sig i väggen gällande det stigande värdet jämförelse med vin. Givetvis inte vilket vin som helst utan det ska härstamma från några av de fem högst rankade slotten i Bordeaux där vi pratar Château Mouton Rothschild, Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux och Château Haut-Brion.

Uppgifterna kommer från Liv-Ex Fine Wine Exchange där de även påtalar att toppvinerna från Bourgogne och de allra finaste vinerna från Sauternes också stiger starkt och säkert i värde. Det är kanske dags att börja se över sina investeringar. Några fina buteljer i källaren kan betyda förmögenheter och stora vinster så varför låta banken sitta på dina pengar när du kan göra det själv?

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »