Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Nyår’ Category

God fortsättning på det nya året!

För mig var det extra kul med nyår i år eftersom jag alltid annars brukar jobba på nyårsafton. Vi firade in det nya året med middag för vänner med god mat, bra viner och trevligt sällskap. Som fördrink bjöd vi på Recaredo Gran Reserva Brut Nature 2007, den fungerade även utmärkt till 12-slaget. Förrätten blev räkcocktail med avokado och aioli. Till det drack vi Vigna Fux Magna 2010, en elegant och frisk chardonnay från Piemonte, Italien.

Varmrätten blev helstekt oxfilé med ädelostsås och hasselbackspotatis. Till detta bjöd vi på TintaBoa 2011, ett fruktigt och fylligt rött vin från Lissabon i Portugal. Vi och våra gäster blev väldigt mätta och belåtna, vilket vi så klart räknat med och därför valde jag att till dessert bjuda på frozen citroncheesecake tillsammans med Giribaldis Moscato d’Asti. Friskt, fräscht och lätt. Kanske lite somrigt men är det gott så är det! Mums! Kika gärna på mitt vintips vecka 4-5 där kan ni läsa mer om Giribaldis Moscato d’Asti.

På 12-slaget så sköt vi upp raketer men även två stycken himmelslyktor till minne av min gammelfarmor och min sambos gammelmormor som gick bort förra året. Jag är säker på att de sitter och spelar canasta någonstans med var sitt stort glas vin.

Hoppas ert nyår var sprakande. Nu ser vi fram emot ett nytt år med nya möjligheter.

/Kajsa Persson

nyår-7

Read Full Post »

Champagne celebration

Vi önskar er en kluckande god jul och ett sprudlande nytt år!

/Vi på Invinitum

Read Full Post »

Många har som nyårslöfte att bli nyttigare, att träna mer, att bli bättre på någonting helt enkelt. Det är ju för all del bra men jag vet inte riktigt om jag tror på nyårslöften eftersom de på något sätt är mycket enklare att bryta än ett ”vanligt” löfte. Ett nyårslöfte hittar man på ”bara för att” och är ännu en anledning till att skjuta upp något som man egentligen inte orkar göra.

Det är viktigt att tänka på sig själv, sin hälsa, på vad man äter och att man motionerar så ett tappert försök är väl bättre än ingenting egentligen. Jag beundrar verkligen de som har pondus och självdisciplinen att träna hårt, äta rätt och faktiskt göra det fullt ut utan fusk. Häftigt!

Själv ska jag definitivt börja träna efter nyår. 😉 Vad är ditt nyårslöfte? Om du inte har något nyårslöfte så har jag ett superbra tips: Köp mindre bag in box och satsa mer på kvalité. www.invinitum.com 🙂

kalle_o_hobbe

/Kajsa Persson

Read Full Post »