Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Torekov’ Category

kajsa_vin
Den 2 oktober får vi finbesök från Toscana. Då kommer ingen mindre än en av våra nylanserade vinproducenter hit och håller i en Winemaker’s Dinner i Torekov på G Swensons Krog. På plats har vi Angelo Cerciello från Fattoria Il Casalone, så håll utkik efter inbjudan då det är begränsat antal platser, först till kvarn och mycket populärt!

Vi kommer bland annat prova Il Cuchetto 2011. Ett vin som både odlas och vinifieras enligt ekologiska principer, produceras av 90% cabernet sauvignon och 10% petit verdot och har en fin djup färg som kommer från de tjockskaliga druvorna. I doften dominerar röda mogna bär tillsammans med kryddpeppar, nejlika, sandelträ och läder. Vinet är fylligt, smakrikt och bjuder på toner av röda bär, mängder av kryddor, viol och choklad med inslag av mocka och läder. Vinet är väldigt friskt och fräscht med fin tanninstruktur och en lång eftersmak.

Perfekt till vitlök- och rosmarinfylld lammstek med rödvinssky, rostad potatis och fräscha höstprimörer.

Kajsa Persson

Annonser

Read Full Post »

1601034_10153964355345360_1076552997_n 10013968_10153964355265360_363507927_n
De senaste veckorna har jag varit ute och presenterat våra viner för en hel del trevliga restauranger i Skåne.

Jag kan stolt berätta att ni framöver kommer hitta våra viner på ett antal väl utvalda restauranger, på några av Skånes vackraste platser.

Hovs Hallar i Båstad, med en fantastisk utsikt i härlig atmosfär arrangeras allt från Ylvas italienska ost- & vinprovningar, afterwork och vinprovningar i alla dess stilar till bröllop, grillkvällar, påskbufféer och skaldjursaftnar.

Jag ser även fram emot att jobba tillsammans med G. Swensons Krog i Torekov. En restaurang med anor från 1800-talet som arrangerar ett mycket brett urval av events under somrarna. Allt från fantastiska måltider i restaurangen, Winemaker’s Dinner och bröllop till Matgille med Logdans, Farmers Market på G. Swensons lada, Hamnfest och Skördefest.

PGA of Sweden Nationals restaurang i Bara kan du och ditt sällskap njuta av vår somrigt friska och ekologiska rosé från Château Rioublanc på deras stora terrass. Ni kan även avnjuta en härlig Black Angus ryggbiff med bearnaisesås och klyftpotatis tillsammans med vår Isis Nero d’Avola från Sicilien.

Ser fram emot en solig sommar på härliga restauranger med fantastiska viner från Invinitum!

/Kajsa Persson

301715_227567787295976_2010664_nlogo99

Read Full Post »