Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘bordeaux’

Kvinnor & vin

Varför nämna kvinnliga vinmakare just idag? Är det någon skillnad på en manlig eller kvinnlig vinmakare? Behöver vi egentligen en Internationell kvinnodag? Ja, kanske eftersom det inte alltid är så lätt att slå sig fram som kvinna i vinbranschen eller i andra branscher heller för den delen. Idag utbildas lika många kvinnliga som manliga önologer i Frankrike och det finns många bevis för skickligt entreprenörskap i vinbranschen bland kvinnorna, men de syns inte så ofta.

Därför tycker jag det är kul att trots allt lyfta fram en av de många duktiga kvinnliga vinmakarna som finns i världen en dag som denna. Christine Nadalié är en fransk kvinna, ägare och önolog på egna vingårdar i Bordeaux.

När vi besökte Proweinmässan i Düsseldorf i Tyskland förra året träffade vi 12 fantastiska kvinnor, alla vinmakare och med egen vingård i Bordeaux i Frankrike. Dessa kvinnor producerar snygga, eleganta, smakrika viner med stor passion och skicklighet. De hjälper varandra och ställer alltid ut tillsammans på mässor trots att de är konkurrenter, vilket är fantastiskt. Christine är en av dessa.

E.A.R.L Christine Nadalié
Christine Nadalié är ägarinna och vinmakerska på Château Beau Rivage och Clos La Bohème. Christine kommer från en familj som varit tunnbindare i flera generationer och idag är familjen världens femte största företag inom fatindustrin. Christine har erfarenhet som vinmakerska i Sydafrika, Napa Valley och från Spanien så kunskapen är mycket stor.

Christine NadaliéChristine köpte Château Beau Rivage 1995 och gården ligger längs med Garonnes flodbankar i Macao-en-Médoc, ca 5 km från Margaux. Vinodlingarna sträcker sig över 8 hektar där Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc och Malbec odlas. Appellationen benämns Bordeaux Supérieur, vilket är en av få i Médocområdet. 2003 köpte Christine Nadalié 3 hektar vingårdar i Haut-Médoc som hon döpte till ”Clos la Bohème”. Årgång 2009 har fått utmärkelsen ”Cru Bourgeois” vilket reflekterar den höga kvaliteten. Vingården ligger mellan två Grand Cru Classé-gårdar i Ludon Médoc.

Christine fokuserar på kvalitet med handskörd och hård druvselektering. Jäsningen sker alltid i traditionella ektunnor med lång maceration och vinerna lagras sedan alltid på franska ekfat mellan 12 och 22 månader. Hon blandar innovativa idéer med traditionella tekniker och skapar viner i en modern tappning. 2011 certifierades vingårdarna som ekologiska av AB (Agriculture Biologique) och nu har de även börjat kika åt det biodynamiska hållet. Vinerna görs med skicklighet, personlighet och passion.
Läs mer på hennes hemsida: Chateau Beau Rivage

Evelyn Gandrup

Wines Christine Nadalié

Christines viner finns i Invinitums sortiment:

Château Beau Rivage Bordeaux Supérieur 2009

Clos la Bohème Cru Bourgeois 2009

Raphaël Bordeaux Supérieur 2007

Annonser

Read Full Post »

Bordeaux skjuter i höjden

Trots den ekonomiska krisen i Frankrike så står vinmarknaden i fullständig blom. Den ständigt ökande efterfrågan på landets viner, då främst från Bordeaux, gör att vinbönderna kan höja priserna ytterligare, utan att någon egentligen reagerar. De franska vinerna har gått om råolja och guld, och nu även Londonbörsen som förmånligaste investering.

Värdet stiger och efterfrågan bara ökar. Anledningen är förstås det omåttliga intresset från länderna i öst, och då främst Kina, vars inköpare och investerare verkar enormt törstiga efter denna prestigefyllda dryck med sin kolossala kultstatus.

Vinmakarna från Bordeaux har höjt priset på sina viner med nästan 40 procent, men trots detta verkar inte intresset från de asiatiska köparna minska, snarare tvärtom. Kina har nu gått om både Storbritannien och Tyskland som främsta exportmarknad för viner från Bordeaux. Jag undrar när vi vanliga dödliga ska få chansen att njuta dessa skatter?

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Legendarisk årgång i Bordeaux

Det är inte bara vinproducenterna i Rioja som lyckades alldeles utmärkt med årgång 2010 utan som det ser ut nu så kommer vinerna från Bordeaux också att gå till historien som legendariska.

Vinskribenterna världen över har gått loss med öga, näsa och mun på primörerna från Bordeaux, däribland den brittiska skribenten Steven Spurrier som hyllar årgången och säger att den till och med har potential att bli en av de största som någonsin producerats.

De som lyckats allra bäst, enligt Steven, är de stora slotten Château Margaux, Château Latour, Château Lafite och Cheval Blanc. Det är bara att gratulera Bordeaux till ytterligare en lyckad skörd som kommer generera miljoner kronor.

Erica Björklund Sattler 

Read Full Post »

Château Margaux lanserar ett tredjevin

Château Margaux är ett av de fem högst klassade slotten i Bordeaux och de har sedan en tid tillbaka producerat ett andravin, Pavillon Rouge, men nu är det alltså hög tid för tredjevinets släpp. Vinet är dock fortfarande utan namn men kommer att lanseras efter sommaren. Vi får se vad prislappen landar på.

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »