Vinmässa i Italien bland kultur och kärlek

Då var det snart dags igen. Visst får jag det att låta som någonting riktigt jobbig? Vilket det i praktiken verkligen inte är. Om några dagar åker jag och Evelyn till Verona i norra Italien på vinmässa för att upptäcka och botanisera bland Italiens generösa utbud av vin. Några gömda skatter och blänkande juveler får vi hoppas att vi möter, då vi vill få möjligheten att dela detta med er.

Vi har målet inställt, vet vad vi letar efter och är fokuserade till tusen. Det kommer att bli några hektiska dagar, ännu värre än i Marseille gissar jag på, men vi får hoppas att vi hinner med en liten kulturvandring i Romeo och Julias hemstad i alla fall. Jag, Evelyn, en gnutta romantik och så vin. Det blir inte mycket bättre än så.

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Passion för Mat

Passion för Mat

Så heter den årliga mässan som i helgen gick av stapeln i Eriksbergshallen, Göteborg. Ett antal handplockade producenter, matleverantörer och dryckesimportörer ställde ut för att presentera sina väl utvalda produkter. Mässan brukar dra kockentusiaster och dryckesintresserade från hela landet och det här året var inget undantag där besökarna fick trängas med varandra för att nå fram till delikatesser och härligheter som marmelad, sherryvinäger, olivolja, ostar, charkuterier och chokladpraliner. Det verkar som de betalande gourmanderna fick valuta för pengarna. Besök hemsidan för mer specifik och detaljerad information om mässan.

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Vårkänslor i Marseille

Marseille

Jag och Evelyn landade i Marseille på måndagseftermiddagen. Förväntningarna var höga, motivationen på topp och humöret likaså. Väderprognosen med 15 grader och stor sol verkade dock förutspåtts av en praktikant då vi anlände till ett molnigt och lite kyligt februariklimat, men vårkänslorna började spira ändå. Några vita blommor hade redan slagit ut på de gröna kullarna och solens strålar lyckades kämpa sig igenom det flyktiga molntäcket timmarna senare. Härligt.

Det första vi utbrast var: ”Gud, vad här är vackert”! Staden omringades av en hamn som varade i oändlighet vars skyddande borgar och murar skvallrade om en mycket intressant och troligtvis händelserik historia. En historia och ett förflutet som vi dessvärre inte hade tid att undersöka närmare. Vi hade ju faktiskt kommit hit för att upptäcka de sydfranska vinerna och stilla vårt törstande intellektuella sinne gällande den kulturella drycken, inte angående häpnadsväckande byggnader, kända slag eller kustens försvar.

Palais du Pharo

Under den storslagna konstruktionen Palais du Pharo fanns entusiastiska småodlare från de södra delarna av Frankrike representerade, villiga att stolt presentera sina produkter och med ett brinnande hopp om att just de skulle bli upptäckta. Vi gjorde några intressanta fynd redan de första timmarna och det trots en hel del språksvårigheter, men som den blyga men vänliga och tillmötesgående unga killen från Korsika utbrast: ”I’m just a farmboy”.

En bondpojke må hända, men en bondpojke med välgjorda, äkta viner i tilltalande, elegant och modern tappning. Kanhända att det är han som kommer få sina viner företrädda i Sverige. Kanske möter vi honom igen nästa år på någon mässa i Frankrike och kanske är han då iklädd kavaj och välstruken skjorta med ett snyggt visitkort i fickan, varav vi möts med orden: ”I’m not just a farmboy, I’m a businessman as well”.

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Bleu Wine Expo

Marseille

Den 7-8 februari är det dags för denna vinmässa i Marseille där 120 producenter är representerade från södra delarna av Frankrike. Jag och Evelyn kommer att vara på plats för att utforska utbudet och se vad vi eventuellt kan plocka med hem till Sverige. Förhoppningsvis massor av intressanta, unika och ännu oupptäckta viner från små odlare. En bit mat på någon trevlig restaurang med några av de lokala vinerna i glasen ska vi väl också försöka att hinna med.

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »