Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘wine’

WC Bild: Belt & Braces

WC Bild: Belt & Braces

Det händer i London. Att komma på att inreda offentliga toaletter till barer är ganska otroligt och att de sedan blir coola barer som blir välbesökta är fantastiskt. Fenomenet följer ”speakeasytrenden”, anonyma barer på oväntade platser. Jag vet vart jag ska gå nästa gång jag är i London…

WC (står för Wine and Charkuterie) som ligger under ”Clapham tube station” öppnade i somras. De serverar nu vin och charkuterier på en 100 år gammal offentlig toalett. De serverar charkuterier, men även ostar av olika slag, sallader och erbjuder en kort vin- och drinklista. Adress: London SW4 7AA. Deras hemsida: wcclapham.co.uk.

En annan är Portside Parlour | A Bar. In A Toilet. som är östra Londons första ”rum & cocktail bar” där du behöver klämma in dig i ett bås och spola i en gammaldags cistern för att välkomnas in. Här serverar några av Londons bästa bartenders rom-baserade drinkar i kristallglas. Adress: 63 Broadway Market, London E8 4PH.

Portside Parlour Bild: The Nudge

Portside Parlour Bild: The Nudge

Det finns även en bar i hjärtat av Kentish Town vid namn ”Ladies and Gentlemen” och andra offentliga toaletter har gett utrymme för bostäder, cabaret club och en mycket liten teater, ”The Theatre of Small Convenience” som ligger i Malvern som även är omskriven i Guiness rekordbok som den minsta teatern i världen. Läs mer här.

Evelyn Gandrup

Annonser

Read Full Post »

The Lounge bar

The Lounge bar

Jag har besökt en cool biograf i London som är något utöver det vanliga, the Lounge, Fine Food and Film. Vid ankomsten ser biografen inte så speciell ut men när vi klarat trappan upp på andra våningen möttes vi av en mycket service-minded servitris och bakom henne ser vi en fantastiskt snygg bar, sköna fåtöljer och små bord. Det känns otroligt lyxigt. Vi beställer drinkar till de andra och champagne till mig såklart!. Servitrisen meddelar efter en stund att vi nu ska inta våra platser i biosalongen, visar oss vägen till våra fyra platser av totalt 50.

Det är som att komma in i ett flygplans första klass med stora sköna fåtöljer som gör att du med några enkla knapptryckningar i armstödet hamnar i horisontellt läge om du vill. Servitrisen kommer när du kallar (en annan knapp du trycker på) och smyger in även under filmen för att fråga om vi vill ha något annat att dricka och äta. Du kan välja mellan ganska många små rätter från menyn ”Finger, Fork and Spoon” från ett fullödat kök som på vilken bra restaurang som helst.

Det gjorde inte ont att spendera några timmar i fåtöljen under en regnig lördag i julruschens London. Filmen vi såg var The Hunger Games: Catching Fire.

Besök den på odeon.co.uk/thelounge. Ligger i Odeon Whiteleys Shopping Centre, London.

The Lounge Fine Food and Film

The Lounge Fine Food and Film

Evelyn Gandrup Jungbeck

Read Full Post »

Kloka ord

hemmingway

”Wine offers a greater range for enjoyment and appreciation than possibly any other purely sensory thing which may be purchased.” – Ernest Hemingway

Erica Björklund Sattler

Read Full Post »

Enligt SAWIS (South African Wine Information Service) så skördades 1,49 millioner ton vindruvor under årets skörd, vilket innebär 11,52 millioner hektoliter vin. Utslaget på 75 cl flaskor skulle detta motsvara cirka 1,5 miljarder flaskor. Inte illa!!

Samtidigt meddelar WoSA (Wine of South Africa) att utskeppningen av vin från Sydafrika var 4,69 miljoner hektoliter högre än motsvarande period föregående år. En ökning med 25 %. Den största ökningen står bulkvinsförsäljningen som ökade med 53 % och är därmed en av de största exportprodukterna i hela Sydafrika.

Thomas Hector

Grapes

Read Full Post »

Trevlig helg!

vinglas”Wine, one sip of this will bathe the drooping spirits in delight beyond the bliss of dreams. Be wise and taste”.

John Milton, English poet, (1608-1674)

Trevlig helg och njut av ett gott vin!

Evelyn Gandrup 🙂

Read Full Post »

Picture: Château Miraval

Picture: Château Miraval


Château Miraval ligger i en dal vid den forntida byn Correns och täcker 500 ha mark i hjärtat av Provence i södra Frankrike. Ägs idag av Brangelina eller rättare sagt Angelina Jolie och Brad Pitt. Brangelina är inte de första kändisar som figurerar på detta vinslott, den franske jazzpianisten Jacques Loussier installerade en studio här, Sting spelade in i denna och Pink Floyd skrev låtar för sitt album The Wall bland andra.

Bakom vinerna står bland annat den kultförklarade Rhôneproducenten Marc Perrin. Vingården är ekologisk och genom samarbetet med familjen Perrin siktar Brangelina högt vad gäller kvalitet.

Miraval Rosé släpptes i mars i år och sålde slut på några timmar. Vinet görs på typiska druvor för regionen, Cinsault, Grenache, Syrah och Rolle. Syrah är vinifierad enligt *saigneé-metoden, de andra genom att pressas direkt. Cirka fem procent av cuvéen är gjord med *batonnage, vilket ger mer kropp och smak till vinet.

Deras vita vin görs på Rolle som är en aromatisk druva som ger fyllighet och mjukhet till vinet. Vinet släpps i augusti i år. Det röda vinet görs av druvorna Syrah och Cabernet Sauvignon och här vill de skapa ett komplext och sofistikerat vin med stor fruktighet. Druvorna kommer från de äldsta vinrankorna från de terraserade vinfälten och kommer att visa lång lagringspotential enligt Miraval. Detta vin är färdigt för marknaden i mars 2014.

Château Miraval med sina 35 rum, jacuzzi, gym, pool, fontän, kapell och vingård är säkert en bra investering för paret Brangelina. Och ett helt okej sommarhus!

Evelyn Gandrup

*Saigneé innebär att man blandar i en del av saften från musten för att förstärka smaker och färger.
*Batonnage: Betyder regelbunden omrörning av musten som ligger på sin jästfällning.

Read Full Post »

Les Crêtes har återigen blivit utvalda att medverka i OperaWines – Finest Italian Wines, 100 Great Producers. Det är andra upplagan av eventet och Les Crêtes har valt att visa upp Les Crêtes Fumin 2008 på den stora provningen. Detta är ett vin som vi är mycket glada över att presentera som en av vårens nyheter i vår portfolio. Den 6 april, dagen innan öppningen av Vinitaly, arrangeras provningen på Gran Guardia, i hjärtat av Verona, och vi önskar såklart ett stort lycka till.

Erica Björklund Sattler

Les Crêtes

Read Full Post »

Older Posts »